Hotel Lulu Guldsmeden Berlin og Restaurant Sæson

Smørrebrød og hygge i Berlin

Reklame for Booking.com*

Smørrebrød, hygge og hotel er rykket ind på Potsdamerstrasse i den del af gaden, hvor kunstgallerier, dyre tøjdesign, restauranter og barer langsomt men sikkert fortrænger småbutikker, eksotiske spisesteder og et kig ind i prostitutionens underverden.

Hotel Lulu Guldsmeden er en del af hotelkæden Guldsmeden, som blev startet i Guldsmedgade i Aarhus tilbage i 1999.

Guldsmeden er yderst ambitiøse med konceptet, og forretningen bygger på en overbevisning om, at det skal være økologisk og bæredygtigt.

Hotel Guldsmeden Berlin

Restauranten på Hotel Lulu Guldsmeden hedder Sæson

Køkkenchef René Beck Hansen, der tidligere var køkkenchef hos Restaurant Tårnet på Christiansborg og i Operaen, står for Restaurant Sæson.

Maden er inspireret af det nordiske køkken og tilberedt med lokale råvarer. Menuen er sammensat af mellemstore retter frem for den klassiske opdeling med forret, hovedret og dessert.

Hotel Guldsmeden Berlin

Vi kommer forbi til frokost og får smagt smørrebrød med sild og svinenakke, som begge gør et stort indtryk på os.

Hotel Guldsmeden Berlin

Hotel Guldsmeden Berlin

IMG_0391

Vi kommer på hotellets åbningsdag. Køkkenchef René Beck Hansen og hoteldirektør Marc Lorenz viser os rundt, og vi får set et par af de forskellige værelser.

Hotel Guldsmeden Berlin

IMG_0397

Hotellet har i alt 81 værelser fordelt på standard værelser, familie- og luksus suites.

IMG_0388

Til foråret kommer også fortovsservering, og en hyggelig gårdhave er under opbygning.

IMG_0392

Hotel Guldsmeden Berlin

Nyrenoveret hotel

Bygningen, som rummer Hotel Lulu Guldsmeden, er tilbage fra 1800-tallet og har indtil for nyligt huset Hotel Alt Berlin.

Efter en gennemgribende renovering åbnede Hotel Lulu Guldsmeden i december 2017.

Både restaurant og hotel er hyggeligt indrettet med respekt for den fine gamle bygning, og her er rigtig rart at være.

Hotel Lulu Guldsmeden
Potsdamerstr. 67
Berlin

Booking: Du kan få rabat på din overnatning på Hotel Lulu Guldsmeden ved at booke på Booking.com

* Jeg skriver om Hotel Lulu Guldsmeden i Berlin efter eget valg og på eget initiativ. Artiklen giver udtryk for mine egne meninger.

Tak til Hotel Lulu Guldsmeden for at I stillede op til en snak og fotografering. 

Hotel Lulu Guldsmeden har ikke haft nogen påvirkning på artiklen og har heller ikke set den før offentliggørelse. 

Artiklen er anført som Reklame, da jeg har valgt at vise et link til, hvor du kan få rabat på hotellet. 

Jeg modtager en betaling fra Booking.com, når du booker via linket.