November er World Vegan Month
November er World Vegan Month, og i den anledning blander jeg blod med madbloggerne på Bloggers By Heart:
De deler veganske opskrifter, så jeg bliver helt sulten, og jeg skriver om veganer livsstilsmarkedet Green Market i Berlin den 24.-25. november.
Green Market Berlin 24. – 25. november 2018
Ideen med Green Market Berlin
Green Market Berlin startede tilbage i 2014. Den unge veganer Stefanie Witt vil vise, at der findes et alternativ til de etablerede og konventionelle markeder.
Med Green Market Berlin vil Stefanie Witt skabe en platform både for de erfarne og de nytilkomne udbydere og forbrugere på den vegane scene.
Ideen er, at brugere og producenter skal have mulighed for at lære hinanden at kende og have en oplevelse med at handle i en mere familiær atmosfære.
Udstillerne på Green Market er uafhængige, og Green Market Berlin lægger stor vægt på bæredygtighed.
World Vegan Month
Hvad der tilbage i 1994 startede med at 1. november er World Vegan Day, har over årene grebet om sig og er nu en hel måned.
Ideen et naturligvis at veganere kan gøre opmærksomme på deres oplevelser og påvirkninger på både klima og sundhed.
Tag med til Green Market Berlin
Green Market Berlin afholdes to gange om året, og tidspunkterne er velvalgte.
Det ene marked er om sommeren, hvor der er rigtig meget gang i markederne i Berlin. Det andet i november, som er World Vegan Month.
Her kan du se, opleve og naturligvis smage på Berlins alternative og grønne marked med street food og veganske fødevarer. Her er også vegansk mode, kosmetik, håndarbejde, workshops, cooking classes, shows og foredrag.
Green Market foregår ved Alte Münze, som ligger centralt i Mitte og lige ned til Spree ved Nikolaiviertel.
Entre 4 Euro, børn (0-12 år) 2 Euro.
Alte Münze
Molkenmarkt 2
U2: Klosterstr.
www.greenmarketberlin.com
Veganske opskrifter fra madbloggerne på Bloggers by Heart
Som nævnt er blogindlægget skrevet i anledning af World Vegan Month, hvor Bloggersamarbejdet Bloggers by Heart har kreeret den lækreste samling af veganske opskrifter.
Den skal du selvfølgelig ikke snydes for, så den får du her
- Chailatte hos Line Mailis
- Vegansk falaffel hos Maria Silje
-
Sellerisuppe med kokosmælk og citrongræs hos Madfilosofie
-
Fyldte squash hos Monia Magdalena
-
Vegansk picadillo hos Glutenfri for begyndere
- Vegansk spaghetti bolognese hos Freya Emilie
-
Vegansk fudge hos Hverdagsro
- Glutenfri svampespred hos Lise Sommerlund
Endelig vil jeg gerne slå et slag for et par andre Berlin start-ups med fokus på bæredygtighed med Stop Madspild som centrum, se Supermarkedet Sirplus mod madspild og Restlos Glücklich – restaurant mod madspild.
Rigtig god World Vegan Month til jer alle! 🙂
Fotos: Anne Freitag for Green Market Berlin
