Har du lyst til at læse mere om andre kunstprojekter, udstillinger, museer og gallerier på Berlinblog.dk, så tag et kig på vores samling på Berlinblog.dk/tag/kunst/
Samarbejdet Galerien an den Alleen mellem kunstgallerier i Friedrichshain
Tre kunstgallerier i Friedrichshain arbejder sammen om at fremme kendskabet til moderne kunst og kunstnere i samarbejdet Galerien an den Alleen.
Samarbejdet drives ud fra en passion om kunst og aktive kunstnere og samarbejdet driver udover udstillinger også events.
Gallerierne ligger alle tre i området omkring Frankfurter Allee og Karl Marx Allee.
Vi har været en tur rundt og besøge de tre Galerien an den Alleen.
Galleri Heike Arnt DK
Galleri Heike Arndt DK udstiller contemporary grafisk kunst. Kunstnerne er internationale med hovedvægt på Tyskland og Norden.
Heike Arndt er dansk-tysk gallerist og kunstner. Hun arbejder og udstiller i galleriet i Berlin og galleriet i Kettinge på Lolland.
Udover kunst arrangerer Heike Arndt også meet ups og Scandinavian Meeting Point.
Et af de mest spændende arrangementer er den årlige Fresh Legs. Her inviteres internationale kunstnere til at fremsende deres værker og de bedste af dem bliver udstillet på galleriet.
Inselgalerie drives med det formål at fremme kendskabet til kvindelige kunstnere på tværs af genrer og generationer med fokus på de lidt yngre kunstnere.
Udover kunstudstillinger arrangerer Insel Galerie også foredrag, diskusioner, forelæsninger og koncerter.
Vi så udstillingen Wieder im Licht med de tre tidligere DDR-kunstnere Christa Böhme, Brigitte Fugmann og Brigitte Handschick.
Alle tre kunstnere døde inden for nogle få år efter Berlinmurens fald, og Inselgalerie har med udstillingen bidraget til, at de igen kommer frem i lyset.
Wieder im Licht er et tilbagevendende tema, der handler om at få tidligere DDR-kunstnere tilbage i rampelyset.
Galerie Kuchling drives af brødrene Rolf og Robert Kuchling. Brødrene voksede op i DDR, hvor kunsten blev defineret og begrænset af statsmagtens kontrol.
Kuchling vil med galleriet give kunst og kuntnerne et særligt rum til ny og frisk kunst.
Udstillinger med internationale – herunder også danske og tyske – kunstnere.
Op mod 1 million ventes at deltage i fest og paraden Christopher Street Day Parade / Berlin Pride
Paraden er en demonstration for tolerance og rettigheder for bøsser, lesbiske, transseksuelle, transkønnede, biseksuelle med flere – LGBT+.
Paraden handler om frihed, rettigheder og tolerance. Om forståelse for, at vi ikke alle er ens eller tænker ens, og om respektens for den enkeltes ret til sin egen krop, identitet og seksualitet.
Basale principper for frihed og menneskerettigheder – og en fest for mangfoldigheden.
Historien om regnbueflaget
Det ikoniske regnbueflag, du kan se overalt til CSD paraden, er tegnet af den amerikanske aktivist og kunstner Gilbert Baker i 1978.
Gilbert Baker var dengang 27 år, og han skulle efter sigende have fundet inspiration i Det Gamle Testamente, hvor regnbuen symboliserer Guds pagt med og kærlighed til alle levende væsener – uanset hvem og hvad de er.
Flaget vajede første gang over San Francisco Gay and Lesbian Freedom Day Parade den 25. juni 1978, og det er sidenhen blevet symbolet på LGBT-tilhængere over hele verden.
Gilbert Baker døde i 2017 i en alder af 65 år.
Kampene i Christopher Street i New York
CSD paraden afholdes verden over til minde om opstanden i Christopher Street.
Christopher Street ligger i New York bydelen Greenwich Village, som var et råt kvarter i slutningen af 1960’erne.
I USA ulmede diskussioner og kampe om borgerrettigheder, og undertrykkelse af minoriteter fra magthaverne, brutalitet og overgreb var en del af hverdagen.
Spændingerne kulminerede en tidlig morgen den 27. juni 1969 på baren Stonewall, hvor nogle af gæsterne – mange af dem drag queens – satte sig til modværge og tog kampen op mod politiets brutale og diskriminerende adfærd.
Situationen eskalerede og kampene bredte sig i gaderne. De voldsomme kampe varede flere dage.
Allerede i 1970 blev dagen markeret med CSD parader i i New York, Los Angeles og Chicago den 28. juni.
40. CSD Parade / Berlin Pride
I 2018 er det 40. gang, der er CSD Parade / Berlin Pride.
Hvad der i 1979 startede som en demonstration med 400 deltagere har udviklet sig til en kæmpe event med stor opbakning og synlighed.
Ruten for CSD Paraden / Berlin Pride
CSD-Paraden starter på Kurfürstendamm, og går forbi KaDeWe på Wittenbergplatz, Nollendorfplatz, til Siegessäule for at ende ved Brandenburger Tor.
Du kan få et indtryk af CSD Parade / Berlin Pride i denne korte video fra kort efter paradens start i 2017
Hele paraden består af en lang række af trucks med fest, dans og musik ombord, og der er mange, der går, danser eller optræder sammen med optoget.
Paraden ender ved Brandenburger Tor, hvor der fra om eftermiddagen er kæmpe fest med koncerter, comedy og DJs.
Når den bageste truck har passeret, kommet den sidste bagtrop kørende. Det er fejemaskiner og skraldebiler fra Berliner Stadtreinigung, der sørger for, at byen kommer til at se pæn og ren ud igen.
CSD Parade / Berlin Pride
Lørdag den 28. juli Start på Kurfürstendamm ved Joachimsthalerstr. kl. 12-12:30 Afslutning af paraden ved Brandenburger Tor kl. 15-17 Afslutningsfest på Strasse des 17. Juni mellem Siegessäule og Brandenburger Tor fra kl. 17.
Spreepark, eller som den hed i det gamle DDR: Kulturpark Plänterwald Berlin, var det helt store tilløbsstykke i det gamle Østberlin. Nu er den tidligere forlystelsespark i stedet et populært udflugtsmål som abandoned place.
Parken har en fantastisk og meget kulørt historie.
Parken åbnede i 1969 som DDRs eneste forlystelsespark på et knap 30 hektar stort område langs floden Spree. Spreepark ligger lige syd for Det Sovjetiske Mindesmærke i Treptower Park.
Efter Berlinmurens fald i 1989 og den tyske genforening i 1990 overgik driften af parken til et selskab kontrolleret af Norbert Witte.
Witte blev ti år tidligere i Hamburg idømt et års fængsel for at have forårsaget den hidtil værste ulykke i en tysk forlystelsespark. Han blev tillige fradømt retten til at arbejde i forlystelsesparker.
Det forhindrede dog ikke de årligt 1,5 millioner besøgende i at more sig i parken.
I slutningen af 1990’erne er Witte igen i søgelyset, denne gang for at forsøge at kuppe sig til lokalpolitisk indflydelse i CDU. Det kostede CDU et større tab både økonomisk og på renommeet.
Besøgstallet i parken falder i perioden til omkring 400.000 årligt, og i 2001 ender Spreepark med at gå konkurs.
Året efter dukker Witte op i Peru sammen med de største forlystelser, som nu savnes i Spreepark.
I 2003 bliver han anholdt i Berlin – og hans søn i Peru. De ville skaffe penge til at sende forlystelserne til reparation i Tyskland ved at gemme 167 kilo kokain i Det Flyvende Tæppe.
I årene her efter ligger parken hen i det uvisse, og først i 2014 overgår ejerskabet af parken til Berlin.
Tiden som abandoned place
Fra 2001 fik parken – delvist – lov at ligge hen for sig selv.
Med tiden har forfald, hærværk og naturens tilbagevenden skabt en helt speciel atmosfære, og i en del år et godt mål for folk med abandoned places som interesse.
Fremtiden for Spree Park
Planen er at genåbne parken som en moderne udgave af den gamle DDR kulturinstitution, gerne med det gamle vartegn, det 45 meter høje pariserhjul.
De mange års forfald gør dog, at området først skal saneres voldsomt.
Guidede rundvisninger i forlystelsesparken
Der er rundvisninger i parken lørdag og søndag – samt på visse helligdage.
Turene varer halvanden time og koster 5,50 Euro for voksne, 3,50 Euro for børn.
Turene skal bookes på linket nedenfor, og det er en god ide at booke i god tur, da turene de mest populære dage hurtigt bliver udsolgt.
Spreepark Kiehnwerderallee 1-3, Treptow
S-Bahn: Treptower Park eller Baumschulenweg
Chamäleon Theater er en del af kompekset Hackesche Höfe, der med sine i alt 8 sammenhængende baggårde danner et område for kunst og kultur.
Baggårdene er i sig selv ret hyggelige med de mange butikker, cafeer og gallerier.
Hackesche Höfe baggårdene ligger imellem imponerende bygninger opført i 1906 i jugendstil med fantastisk indretning og udsmykninger.
Lige ved indgangen til den første gård ligger Chamäleon Theater, som viser contemporary circus.
Finale show
Chamäleon Theater har to forestillinger, Finale og Leo.
Vi har set showet Finale, som opføres af en gruppe unge artister og kunstnere med base i Berlin.
Showet er et rigtig godt eksempel på contemporary circus, der indeholder mere street, drums, breakdance og comedy, end vi normalt forventer af en cirkusforestilling.
Hele showet ligger heldigvis langt fra de klassiske cirkustelte. Finale Show foregår i stedet med en dynamik og en energi, som giver lyst til at se mere contemporary circus.
Midt for scenen sidder trommeslageren og akkompagnerer musikken, som indeholder rock, electro, hiphop og klassisk.
Og når de klassiske bolde skal jongleres i forestillingen, så giver det pludselig mening, at de også er med til at give bastrommer via en interimistisk konstruktion med bræt og den ene af showets mikrofoner.
Salen er ret stor, men forestillen opføres med en nærhed og et nærvær, så man føler, man kan høre de optrædendes åndedræt, og der er fint udsyn til scenen – og til gulvet i salen, hvor dele af showet også foregår.
Med sin varieté-agtige opsætning er der helt klare elementer fra tidligere tiders Berlin forlystelsesliv, som i 2018-udgaven er fyldt med humor og energi.
Chamäleon Theater har lagt denne trailer for showet ud på youtube:
Finale showet har måske netop det, der skal til, for at introducere cirkus til et nyt publikum.
Finale vises frem til 19. august 2018.
Chamäleon Theater Hackescher Höfe Rosenthaler Straße 40/41
I påskeferien er der typisk rigtig mange danskere, der tager til Berlin. Byen har mange kulturtilbud med udstillinger, koncerter, arrangementer og markeder.
I Berlin starter foråret som regel nogle uger tidligere end i Danmark, så du kan være heldig at opleve forårsvejr og forårsstemning i byen.
Der sker altid meget i Berlin. Det gælder også for påskens arrangementer.
Her er vores bud på oplevelser og events i påsken:
Berlin Bike Week og Berliner Fahrradschau
Verdens største udstilling for cykelentusiaster med cykler, trends, udstyr og livsstil.
Cykelugen sluttes af med cykelmesse med deltagelse af både lokale start-ups og internationale brands.
Er det forårsvejr i weekenden, så snyd ikke dig selv for at opleve Thaimarkedet i Preussenpark. Markedet har eksisteret i over 20 år og er et stort samlingspunkt for thailændere – og rigtig mange sultne og nysgerrige gæster.
David Bowie boede 1977 – 1979 i Berlin, hvor han også udgav nogle af sine vigtige plader. Berlin satte et stort præg på Bowie, og jeg er sikker på, det også gælder den anden vej.
Hansa Studios, som Bowie arbejdede sammen med, arrangerer byvandringer.
Uanset om du har set Berlinmuren og hørt en masse om den, så er der stadig mere.
Lad de andre om at stå i kø ved Checkpoint Charlie og få i stedet et overblik over, hvad der skete hvor, og hvad du stadig kan se i artiklen På sporet af Berlinmuren.
Book en tur med en dansk guide i Berlin
Hvis du vil have meget mere ud af Berlin-oplevelsen, så er her et par rigtig gode danske guides, der hver har specialiseret sig i at vise og fortælle om Berlin. Turene spænder fra Berlinmurens historie til Berliner-personligheder.
Der er gang i loppemarkederne rundt om i byen i påsken. Er det godt vejr, så er det hyggeligt at opleve de forskellige loppemarkeder og den helt specielle forårsstemning i Berlin.
Asparges er en af de helt store delikatesser i Berlin. Fra marts eller april går berlinerne amok i asparges. De fleste restauranter serverer aspargesretter eller endda hele aspargesmenuer.
Det hvide guld dyrkes i store områder i hele Tyskland. Faktisk er asparges den afgrøde inden for grøntsagsdyrkningen med det største dyrkningsareal.
I Berlin kommer aspargesene fra Beelitz i Brandenburg. Beelitz ligger 20 km syd for Potsdam – eller 40 km sydvest for Berlin – og er vel nærmest Tysklands aspargeshovedstad.
Hvide eller grønne asparges
Hvide og grønne asparges er fra samme plante. De hvide asparges er dyrket tildækket i sand eller jord, mens de grønne er dyrket frit ovenpå jorden.
De grønne får sollys og danner mere smag, vitaminer og antioxidanter. Mens de hvide spises med smør og hollandaise.
Traditionelt er det de hvide asparges, der dominerer billedet på markeder, i forretninger og på restauranter.
Men de grønne asparges, som mange vil mene har mere og bedre smag, er også med, i det mindste som smagsgivere, pynt eller i salater.
Hvor i Berlin finder du asparges – Spargeln?
På restauranterne kan du få menuer som cremet aspargessuppe, asparges med brunet smør eller hollandaisesauce, asparges med skinke eller med schnitzel.
Berlins mange fødevarermarkeder bugner af asparges. Her kan aspargesboderne imponere både med mængden af asparges og udseendet af de store, flotte, hvide asparges.
Også dit lokale supermarked og din lokale grønthandler har de lækreste, friske aspargesbundter.
Tilberedning af asparges
De hvide asparges skrælles med en aspargesskræller, eller i mangel af bedre: en kartoffelskræller, koges let med hovederne oven vande og serveres med smør, hollandaisesauce og måske skinke eller en lille schnitzel.
Aspargestid – Spargelzeit
Aspargessæsonen starter i slutningen af marts eller i starten af april, alt efter vejret. Og hvor starten er afhængig af forårets komme, ligger afslutningen på sæsonen helt fast, nemlig den 24. juni.
Hvad grunden er til denne bratte afslutning er ikke helt klart. En af forklaringerne er, at det er for at give plads til kirsebærsæsonen.
Heldigvis kan man stadig finde asparges på menukort og på det lokale marked længe efter at den officielle aspargessæson er slut.
Fire gange om året afholder en gruppe vintage shops og retro designere Old Fleas Vintage Market.
Devisen synes at være, at i stedet for at alle skal trave Berlins mange loppemarkeder igennem og alligevel ikke finde noget, hvorfor så ikke samle markederne ét sted.
Og det gør de så fire søndage om året i Ballhaus Berlin under megen pomp og pragt.
Udover vintage tøj og design er her også vintage plader, boder med hjemmelavet mad og en bar.
Fotos: Vintage Berlin Guide
Ballhaus Berlin ligger i Chausseestrasse. Bygningen er opført som dansested i 1905, og op igennem 1920’erne har her været gang i festerne.
Bygningen blev beskadiget under 2. verdenskrig, men kun på ydersiden, så bygningens charmerende, nostalgiske indretning overlevede.
I sommerhalvåret foregår en del af arrangementet udendørs ved indgangen til Ballhaus Berlin.
Old Fleas Vintage Market i Ballhaus Berlin er en glimrende anledning til at hænge ud sammen med andre med interesse for livet i perioden 1930-1950.
Datoer:
11. februar 2018
13. maj 2018
9. september 2018
18. november 2018
Programmet er fra kl. 11 – 17, og kl 14 er der undervisning i swing dance. Se mere på events.
Old Fleas Vintage Market Ballhaus Berlin Chausseestr. 102 U6: Naturkundemuseum, S1: Nordbahnhof www.oldfleas.com
Entre 2 Euro – som også dækker deltagelse i swing-undervisningen
Urban Nation Museum for Urban Contemporary Art skulle være verdens første museum for street art.
Museet åbnede september 2017, og ambitionen er at være samlingspunkt for urban contemporary art på internationalt plan.
UNique, UNited, UNstoppable er titlen på Urban Nations åbningsudstilling, der viser 150 internationale kunstværker.
Værkerne er lavet af en lang række internatioanle kunstnere, der hver bidrager med sine udtryk, budskaber og teknikker.
Urban art dækker over kunst i byrummet som street art, grafitti og installationer.
Museet har været flere år undevejs. Urban Nation startede i 2013 med udstillinger og aktiviteter, ikke mindst street art og husfacader i Berlin samtidig med forberedelserne til museet, som nu endelig er åbnet.
Bag museet står kunstsammenslutningen Urban Nation, der via foreningen Berliner Leben drives med midler fra Berlins største boligselskab, GEWOBAG. Boligselskabet har en vision om at sikre et mangfoldigt og farverigt Berlin.
Du kan se masser af urban art på husfacader og skulturer rundt om i Berlin. Du kan finde vej til kunstværkerne ved hjælp af Urban Nations Art Map.
Urban Nation ledes af Yasha Young. Hun har arbejdet med urban art, arrangeret internationale udstillinger og haft egne gallerier i Berlin og New York siden hun var 26.
Vi spørger for en god ordens skyld, om vi må poste fotos af kunsten her på bloggen. “Feel free and thank you!” lyder hendes korte, positive svar.
Museet har åbent tirsdag til søndag kl. 10 – 18, lukket mandag
Gratis entre.
Urban Nation – Museum for Urban Contemporary Art Bülowstr. 7, Schöneberg
U1, U2, U3 og U4: Nollendorfplatz www.urban-nation.com
I weekenden 3. – 4. marts 2018 afholdes den årlige Craft Spirit Festival Berlin Destille med uafhængige producenter af craft spirit, spiritus fremstillet på mikrodestillerier.
Reglerne er klare: Kun uafhængige destillerier, ingen kunstige tilsætninger og masser af smagsoplevelser.
Herlighederne foregår i Heeresbäckerei, som er en fin gammel proviantbygning fra starten af 1800-tallet.
I 2018 er det syvende gang, festivallen arrangeres. Det hele startede i 2012 og de første tre år foregik den i Markhalle Neun. I 2015 flyttede arrangementet til Köpernicker Str., hvor den foregår på to etager i bygningen.
I 2017 deltog 87 udstillere med mere end 600 forskellige mikrodestillerede specialiteter.
Craft Spirits Festival – Destille Berlin Köpenicker Str. 16, Kreuzberg www.destilleberlin.de
Har du fået mod på at gå mere i dybden eller vil du bare have lidt ekstra ud af besøget i Berlin, så kan guidede ture give nogle helt særlige oplevelser.
Har du brug for en lokal og dansktalende guide til at vise mere af Berlin, arrangere ture og vise rundt, så er her et tre gode bud på danske guides med hver deres specialer.
Berlin på Vrangen
Lene Tymoshenko driver one-woman guidefirmaet Berlin på Vrangen.
Lene har boet i Berlin siden 1992. Hun flyttede til byen som 23-årig for at være del af det blomstrende BZ-miljø, der opstod i det tidligere Østberlin efter murens fald.
Lene kender Berlin som en mangfoldig, multikulturel storby i stadig forandring fyldt med minder om dramatiske historiske begivenheder. Efter at have boet i byen i mere end halvdelen af sit liv, er hun ikke mindre betaget af den.
Lene startede Berlin på Vrangen med guidede ture tilbage i september 2015. Hun fortæller om sine ture:
Mine guidede ture dykker ned i og skildrer forskellige epoker og strømninger i Berlins fortid og nutid, for at komme tæt på de autentiske historier, man kan møde, når man betragter Berlin på vrangen.”
“Jeg elsker at gå på opdagelse og opleve nye sider af Berlin, og jeg elsker at fortælle andre om, hvad byen også har at byde på. Derfor blev det på et tidspunkt naturligt for mig at skifte erhverv og blive guide.”
Ture med Berlin på Vrangen:
Temaer
Listen med Lenes ture er lang. Her er nogle
Kreuzberg / Lille Istanbul
Friedrichshain i 1990’erne og i dag:
Husbesættere og andre livskunstnere
Neuköllns mange ansigter
På sporet af Berlinmuren
Hvad gemmer forstaden? Under jorden i Berlin: Jødernes overlevelse under nazismen
Åbne ture Berlin på Vrangen tilbyder ugentlige åbne ture fredag, lørdag og søndag og daglige åbne ture i skoleferier og på helligdage.
Desuden er det muligt at booke private rundvisninger.
Der er specialpriser for studierejser og skoleklasser.
Med en baggrund som teolog, mangeårigt bosiddende i Berlin og en engageret historiefortæller er Anders en fremragende guide, der fortæller levende om Berlin.
Anders er professionel guide og arrangerer ture for skoleklasser, virksomheder, foreninger, lokalpolitikere og andre, der ønsker at opleve mere af Berlin og få baggrundsviden og indsigt.
Udover ture til fods arrangerer Anders også cykelture, f.eks. langs Berlin-murens forløb med murens historie og fortælling om de mange dramaer, som fandt sted ved muren.
Eksempler på nogle af de ture, Anders Kirkegaard Jakobsen arrangerer for grupper:
Mitte med fokus på Anden Verdenskrig og Den kolde Krig – 4 timer
Tur til jer, der har haft undervisning i eller er interesserede i Anden Verdenskrig og Berlin-muren. Nazisternes Berlin, Anden Verdenskrig samt Den kolde Krig, herunder Berlinmuren, Hitlers Førerbunker, Checkpoint Charlie, rester af Berlinmuren, bygninger fra nazitiden samt det tidligere Vest- henholdsvis Østberlin.
Mitte med fokus på Anden Verdenskrig og Den kolde Krig – 5 – 5,5 timer
Ovennævnte tur udvidet med et besøg på Olympiastadion – et af de mest markante bygningsværker fra nazi-perioden.
Overraskelsesturen – 3 timer
Turen foregår til fods og med U-Bahn. Vi hopper af og på U-Bahn og dukker op de mærkeligste steder i Berlin. En tur for jer, der gerne vil overraskes.
Særlige tema-ture:
Arkitektur
Ture med udgangspunkt i specifikke perioder og bygningsværker, som konger, kejsere, Weimar-republikken, nazisterne, den kolde krig eller tiden efter murens fald har efterladt
Kunst Ture til Berlins mange kendte kunstmuseer og kunstgallerier og byvandringer med eksempler fra tysk og international kunsthistorie.
Subkulturer Fordybelse i subkulturernes historie i Berlin og nærmere indblik i de enkelte subkulturer som BZ’ere, punkere, bøsser og lesbiske eller tyrkiske indvandrere.
Du kan læse mere om turene – og se de mange andre ture – samt kontakte Anders på www.andersguideberlin.de
Kean Andrew Bruhn – Danish Berlin Guide
Kean har arbejdet og boet i Berlin de seneste 6 år og kender byen og dens mange facetter.
Vi har været på tur med Kean, og han har tit et par overraskende og anderledes steder at vise frem.
Kean afsluttede sin tyske uddannelse som guide i 2017. Dermed er Kean forholdsvis ny som officiel guide, men har forstår at dele sin glæde for den brogede by med andre interesserede.
Eksempler på ture med Kean Andrew Bruhn:
De klassiske sites For dig, der gerne vil have en ekstra oplevelse ud af Berlin-besøget.
Bezirk-ture Turene bygger på at blive præsenteret for et af de mange bezirks i Berlin, fra Mitte til Buch. Det bliver også en præsentation af de små landsbyer som tilsammen skabte og skaber Berlin.
Berliner-personligheder På turene introduceres gæsterne for en person eller en familie, der har boet i Berlin under historiske begivenheder. Vi besøger ikke traditionelle turistmål men besøger hvor man arbejdede, boede og handlede m.m., og igennem dette opleves Berlins historie.
Dönerkinds speciale er den undervisningsorienterede tilgang, altså skoleklasser og studerende på besøg i Berlin.
Dönerkinds ture er aktivitetsbaserede og bruger Berlins gader som undervisningsrum med sværhedsgrader tilpasset klassetrin og niveau.
Eksempler på ture med Dönerkind:
Dönersafari – 3 timer Byvandring i Kreuzberg med tyrkisk immigrationstema
Streetartbingo – 2,5 timer Huskespil med Kreuzbergs og Friedrichshains street art
Hsitoriske temaer- 2,5 – 3 timer En række forskellige ture med Berlinmurens fald, nazisme og Holocaust som temaer
Du kan læse mere om Dönerkinds undervisningsbaserede ture og booke på www.doenerkind.com
Nicolaj Holmboe – dansk guide i Berlin
Nicolaj Holmboe har en baggrund som underviser og coach fra skole, musik og sportsverdenen og tilmed et indgående kendskab til Berlin og Berlins historie.
Nicolaj har haft fast, arbejdsmæssig base i Berlin siden 2014, mens tilknytningen til Berlin går helt tilbage til barndommen, hvor han kom på besøg hos sin faster, der den gang boede i Vestberlin.
Nicolaj Holmboe har specialiseret sig i historien om Berlinmuren, en historie som han selv har oplevet fra sine utallige Berlinture startende med bandommens familiebesøg til han som voksen oplevede det delte Berlin, Berlinmurens fald med den stemning og udvikling, der fulgte i årene efter.
Nicolaj er en rigtig god formidler, der fastholder sit publikum med engagement og indlevelse.
Nicolaj arrangerer ture for større grupper som skoleklasser og afholder også åbne arrangementer for dig, der besøger Berlin.
Er I en gruppe, der skal til Berlin nogle dage og gerne vil have nogle særlige oplevelser, kan Nicolaj sammensætte et program, der passer til jer.
Eksempler på ture med Nicolaj Holmboe:
Lejrskoler, studieture, firmature Arrangeres efter aftale
Lige på grænsen – en tur i ingenmandsland – 2,5 – 3 timer Byvandring med historisk tema fra 1920’ernes Berlin over 2. Verdenskrig og Den Kolde Krig frem til tiden i dag. Arrangeres efter aftale
Bernauer Strasse – 2 timer Muren, flugttunneler og spøgelsesbanegårde Voksne: 15 Euro, børn (14 år): 5 Euro
Oplev nye trends og smagen af Berlin på Berlin Food Week
Berlin Food Week i byder på nye start-ups, street food, kokkeskole, workshops, special deals på restauranter og meget mere.
Her er muligheden for at opleve nye trends og at få smagen af Berlin.
Hovedarrangementet foregår i Bikinihaus i Charlottenburg, hvor der er boder og forretninger i stueetagen i anledningen af Berlin Food Week – og på 1. salen i street food markedet Kantini.
Bikinihaus ligger ved Gedächtniskirche Bahnhof Zoo.
Berlin Food Week startede i 2014 og har udviklet sig til et rigtig spændende event inden for fødevarer, trends og smagsoplevelser.
Arrangementet foregik tidligere i efterårsferien, men er i 2018 rykket frem til september.
Årets tema er Roast Trip
70 restauranter rundt om i byen serverer en særlig Berlin Food Week menu med et fælles tema. I 2018 er temaet Roast Trip.
Det er op til de medvirkende restauranter at definere, hvad Roast Trip dækker over.
Gæsterne på Berlin Food Week er alt fra madinteresserede, hobbykokke, professionelle, indkøbere eller bare nysgerrige, der vil have kulinariske oplevelser og se, hvad der sker på fødevarescenen i Berlin og lade sig inspirere af nye produkter og brands.
Der er ikke tale om en industriel madmesse i traditionel forstand. Arrangementerne handler mere om at levere en række madoplevelser til madinteresserede forbrugere.
I 2016 foregik arrangement i Kraftwerk i Kreuzberg, hvor vi smagte os igennem arrangementet og tog disse billeder:
Berlin Food week er spændende at besøge og opleve nye up coming trends, start-ups og etablerede virksomheder i de fede rammer, arrangementet foregår i.
Du kan se ugens program og adresser/websites på de medvirkende restauranter i Berlin Food Week’s website
Berlin Food Week 17. – 23. september 2018 Bikinihaus
Budapesterstr. 38-50 www.berlinfoodweek.de
I en lille gade i Charlottenburg hersker nostalgi og retro.
Hos ikke mindre end 30 vintage butikker, antikvitetshandlere og genbrugsforretning er det muligt at gøre nogle helt unikke fund, hvadenten det skal være mid-century, Jugendstil, 1800-tals, Biedermeier, Bauhaus, Renaissance eller noget helt andet.
Det årlige marked Antikmeile
Den første lørdag i september afholdes det årlige marked Antikmeile, hvor hele gaden omdannes til et stort marked med forretningerne og over 100 indbudte antikvitets- og genbrugshandlende fra kl. 12 – 20.
Forretningerne ligger på de godt 400 meter af Suarezstrasse, der ligger mellem Kantstrasse og Kaiserdamm.
Gaden er hyggelig at besøge, og der er uanede mængder af inspiration og købsmuligheder hos de mange forretninger.
Suarezstrasse, Charlottenburg www.suarezstrasse.com
U-Bahn Sophie Charlotte Platz (U2)
Burgermeister er en burger-bar indrettet i den tidligere toiletbygning ved Schlesisches Tor. En bizar oplevelse, men på en eller anden måde også rigtig meget Berlin. Tilmed er burgerne helt fantastiske.
Det er efterhånden ti år siden, jeg første gang nød en burger i solen på Schlesisches Tor, og jeg kom forbi den forleden igen. I de mange år har Burgermeister klaret sig på de fleste top-lister over burgere i Berlin, og det er velfortjent.
På dage med godt vejr er her proppet med mennesker fra om eftermiddagen til ud på aftenen.
Der er ofte kø ved den tidligere toiletbygning under U1 ved Schlesisches Tor.
Toiletbygningen ligger lige ved stationen, som er blandt de ældste i Berlin. Opført i 1902 i forbindelse med den gamle højbane.
I forbindelse med selve stationsbygningen ligger i øvrigt spillestedet Binuu, og området omkring både Schlesisches Tor og ovre på den anden side af Oberbaumbrücke er fyldt med aften- og nattesteder.
Jeg vil lade andre om at afgøre, om Burgermeister har Berlins bedste burger. De er i hvert fald gode, og det er sjovt fundet på. Street food i bogstaveligste forstand.
På hverdage er her åbent fra kl 11, i weekenden kl. 12, og de serverer burgere til langt ud på natten.
Midt i Berlin ligger en kæmpe bunker fra anden verdenskrig. Reichsbahnbunker. Opført i 1941-42 for at give beskyttelse af op til 3.000 togrejsende under luftangreb.
Selve bunkeren er 18 meter høj, og det kvadratiske grundplan er på omkring 1.000 kvm. Væggene er 1,8 meter tykke, og loftet 3 meter tykt. Det er med andre ord en kæmpe klods af en bygning fra en dyster tid.
Efter anden verdenskrigs slutning i 1945 brugte de russiske styrker den som fængsel for krigsfanger, i DDR-tiden blev den brugt som varelager, og efter murens fald var her et par år med technomusik og illegale fester.
I 2001 blev bunkeren købt af et japansk investeringsfirma, som lejede bunkeren ud til kunstudstillinger, og i 2003 blev bunkeren videresolgt til kunstsamlerne Karen og Christian Boros, der satte den i stand og indrettede kunstudstilling i bunkeren og en privat penthouse på taget.
Projektet blev indstillet til EUs Pris for Samtidig Arkitektur, Mies van der Rohe Prisen, i 2009, men vandt ikke.
Kunstudstillingerne Sammlung Boros åbnede i 2007, og der er guidede rundvisninger i kunstsamlingerne i selve bunkeren, hvor man bliver lukket ind i hold på 12 personer. Tilmelding til turen på linket nedenfor.
Et nyt kreativt område er dukket op på Holzmarkt 25, der indtil for nogle få år siden var party zone. Området har været åbent længe, men det er stadig under opbygning.
Initiativtagerne ser det som en Dorf, en landsby, der ligger langs Spree i Friedrichshain.
Indtil videre er der på området omkring 20 forskellige projekter og virksomheder inden for kunst, kultur, restauration, fødevarer – og en børnehave.
Her er urban farming, live musik – lokale bands tilbydes faciliteter til at optage live optræden, beach bar, caféer, bageri, optræden og træning af artister, yoga, sprogkurser og danseundervisning. Kort sagt et meget bredt udbud.
Personerne bag Holzmarkt lægger stort vægt på at skabe alternativer til de mere kommercielle tilbud.
Clubbing gæsterne bliver voksne
Strandbaren Pampa er allerede godt kendt. Den har siden sin start for et par år siden været godt besøgt især i weekenderne, hvor det tidligere var chill-out med musik, drinks og snacks.
Nu satser de mere på familier. Her er sandkasse til børnene og menuen er is, burgere og pizza. Endda med mulighed for at få undervisning i at lave pizza.
Ved siden af er der gjort plads til bæverne, så man kan se, hvordan de lever på kanten af Spree.
Om aftenen er her musik med DJs i weekenderne og hverdagsaftener med events som swing aftener, bog releases, film og debat.
Hvem står bag Holzmarkt?
Bag det overordnede projekt står organisationen Genossenschaft für Urbane Kreativitet. Det er et kooperativ med formål at fremme kreativitet og bæredygtighed i byudviklingen.
Personerne bag er en blanding af kreative sjæle, erfarne og pengestærke business angels og folk med forstand på byudvikling.
Kooperativet ejer grunden, står for opbygning af faciliteter – og er altså kun i mindre grad involveret i de enkelte projekter på området.
Formålet er ganske enkelt på lang sigt at skabe et afkast til kooperativet, hvilket skal sikre en langsigtet og bæredygtig udvikling. Ædelt formål og optimering af afkast går her hånd i hånd.
Drømmen om et alternativt, bæredygtigt og holdbart sted
Flere af de involverede giver udtryk for, at det er trættende at opleve, at nye steder allerede efter 5 – 10 år må lade livet, når områderne bliver gentrificeret, og de ikke længere kan betale de stigende huslejer.
Beach barerne i Friedrichshain langs Spree har efterhånden alle måtte vige for byens udvikling. Yaam overlevede, dog nogle få hundrede meter nede ad floden, men ellers er bredden langs Spree efterhånden ved at være bebygget.
Holzmarkt er lavet efter en model, der – i hvert fald på papiret – skal sikre en mere varig udvikling af området, og Genossenschaft für Urbane Kreativitet har nedfældet dette i sit manifest.
Gourmetrestauranten Katerschmaus
Restauranten Katerschmaus er et kapitel for sig.
Her er dækket fint op i restauranten, der ligger helt ud til kanten af Spree. Mad og vin er i en klasse for sig, og der er virkelig kræset om råvarer, tilberedning og servering. En gourmetoplevelse i fantastiske omgivelser.
Facit
Vi er ikke i tvivl om, at vi er blandt kreative i den meget dygtige og professionelle klasse.
Hele iscenesættelsen af stedet, måden det er organiseret på og deres kommunikation omkring projekterne er en meget moderne start-up bygget på nyeste model med afkast via bæredygtighed.
Desuden vil projektet give noget tilbage til byen, hvilket det blandt gør ved at være noget for alle:
Ud til Holzmarkt Strasse opføres 400 ungdomsboliger, og planen er, at der også senere skal være et hotel. Langs Spree og rundt på hele området anlægges stier med adgang for alle. Læg hertil, at Berlins kunstnere får en ny platform til at udøve og promovere deres performance ved hjælp af de forskellige projekter.
Det kommer til at tage flere år, før området er udbygget med alle de planlagte faciliteter, og det passer egentlig fint med oplevelsen af at være midt i udviklingen.
Stedet kunne på overfladen se tilfældigt, vildtvoksende og kreativt ud, som vi kender det fra RAW eller YAAM. Forhåbentlig er Holzmarkt her ved at skabe en model, der bygger på det, som Berlin kan i kreative og spontane retninger, men i en model, der driver en mere langsigtet og bæredygtig udvikling.
Uanset valg af teoretiske modeller og lejlighedsvis skepsis på sociale medier, så kan det ikke ændre den samlede oplevelse af, at ildsjæle igen har sat gang i udviklingen i Berlin og givet byen et rigtig fedt sted.
Dong Xuan Center er Berlins største asiatiske marked og et vigtigt samlingspunkt for Berlins omkring 20.000 indbyggere med vietnamesisk baggrund.
Som en meget stor Tiger-butik
Indenfor er vi omgivet af en uoverskuelig mængde ubestemmelige varer i meget kulørt plastik. Forestil dig en nærmest uendelig Tiger-butik, hvor de også har afdelinger med fødevarer, tøj, frisører, elektronik, skønhed og meget mere.
Her er i alt 250 butikker i de ti haller. Butikkerne drives af folk primært fra Vietnam men også fra Kina, Indien og Pakistan. Og det er en kæmpe Asiatown, der er bygget op på det store område, som tidligere var industriareal.
Udover de mange forretninger er her også cafeer, restauranter og en tysk-vietnamesisk kulturforening.
Vietnamesisk marked
Dong Xuan Center har fået sit navn fra Dong Xuan Market i Hanoi, og det originale marked i Vietnam er også det store forbillede. I starten af 1990’erne – efter Berlinmurens fald og Tysklands genforening – blev en del af Østberlins dengang omkring 12.000 vietnamesiske immigranter arbejdsløse, og eneste udvej blev at starte et asiatisk marked.
Siden da er aktiviteterne udvidet til nu også at omfatte fødevarefabrikken Le Hop, der ligger lidt uden for Berlin og fremstiller vietnamesiske specialiteter med alt lige fra tofu og nudler til sprødstegt and.
Dong Xuan Center holder lukket tirsdag. Alle andre dage er det åbent fra kl 10 – 20.
Dong Xuan Center Herzbergstr. 128-139, Lichtenberg
Hver fredag, lørdag og søndag bliver den store plæne i Preussenpark forvandlet til thaimarkedet Thaipark.
Fra kl. 11 og resten af dagen samles thailændere for at mødes, tilberede eller nyde mad, handle eller bare hygge sig i en af Berlins mange parker.
Parken dufter overalt af street food med spændende thai retter fra de små interimistiske boder med parasoler og presseninger.
Boderne og de mange madvarer er farvestrålende. Thaipark minder med sine mange boder med street food, frugt, fisk og nudler mere om et marked i Asien end om en park midt i Berlin.
Uvis fremtid for Thaipark
I de mere end 20 år, thai markedet har været i parken, har der fra tid til anden været rygter om, at markedet skulle lukke.
Det er nemlig ikke uden videre tilladt at sælge mad fra boderne på plænen. Salg af mad kræver ordnede forhold med tilladelse, registrering og regnskab.
Thaimarkedet kommer naturligvis bedst til sin ret på dage med godt vejr, og her anbefales det at komme tidligt, før markedet bliver for crowded.
Forhåbentlig kommer de kulinariske oplevelser til at bestå.
Besøg markedet i Preussenpark
Thaipark i Preussenpark
Brandenburgische Str., Wilmersdorf
Lige ved U-Bahn stationen Fehrbelliner Platz
Åbent fredag, lørdag og søndag fra kl 11 – 22 (fra april til november)
Du kan også besøge Berlins største asiatiske marked Dong Xuan Center, som er et vigtigt samlingspunkt for Berlins omkring 20.000 indbyggere med vietnamesisk baggrund.
Hvad kan man få ud af et 5 etagers kontorhus, før man river det ned? Street Art projektet The Haus har med 165 kunstnere forvandlet Berliner Volksbanks kedelige kontorhus til et historisk kunstværk med urban design, street art og installation.
Projektet har tiltrukket sig en del opmærksomhed i Berlin og langt flere besøgende, end The Hausmeisters havde forventet, og der har især omkring weekender og helligdage været lange køer for at komme ind.
De 165 kunstnere har på otte uger forvandlet hvert rum og etage i bygningen til kunstværker. Kunstnerne har arbejdet ud fra en fælles ide om at skabe et kæmpe kunstværk, som rummer hver af kunstnernes udtryk og er fyldt med aktuelle budskaber.
Ved indgangen til The Haus bliver mobiltelefoner og kameraer forseglet, for det er meningen, at billederne skal ses og nydes i øjeblikket og kun sålænge, de består.
The Haus kan ses fra 1. april og indtil huset – med street art – rives ned den 1. juni 2017.
“At the end only the memory remains”
The Haus Nürnbergerstr. 68 (ikke langt fra Zoo og Bikinihaus) www.thehaus.de
I ugen 20. til 25. marts afholdes Berlin Bike Week. Det er en uge med trends, udvikling og livsstil inden for cykler og cykel- og livsstilsmessen Berliner Fahrradschau.
Sidste år var der Tweed Day med paradekørsel fra Brandenburger Tor til cykelmessen i Station Berlin.
I ugens løb er der ture, der følger Berlinmurens forløb gennem byen, mountainbike testture i Grunewald og aftenarrangementer hos cykelhandlere.
Det hele afsluttes med cykelmesse, Berliner Fahrradschau i weekenden 23. – 25. marts i den gamle postbanegård Station Berlin. Her er der bicycle market, workshops med håndbyggede cykler, bike polo, trails, collector’s items og stande med cykler og gear fra blandt andre Campagnolo, Brooks, Specialized og andre internationale top brands.
Du kan se et nogle Berlin cykel start-ups, og messen har også deltagelse internationale brands, herunder også et par nye og velkendte danske brands.
Berlin Bike Week 20. – 25. marts Berliner Fahrradschau 23. – 25. marts
Station Berlin Luckenwalderstr. 4 – 6 (ved U-Bahnhof Gleisdreieck) www.berlinerfahrradschau.de
I efterårsferien holder pladebranchen Plattenladenwoche.
Det svarer lidt til Record Store Day – den varer bare en hel uge – med events i alle større byer i Tyskland. En uge med fokus på pladebranchen og pladebutikker.
Alle musikgenrer er repræsenteret, og det handler kort sagt om at besøge sin pladebutik. Her foregår der event, og der er flere special releases i ugens løb.
Berlin har et godt udvalg af pladebutikker, hvoraf nogle har specialiseret sig i enkeltgenrer, brugte LP’er eller genoptrykte 180 g vinyl. Uanset om den lokale pladebutik er med på listen eller ej, så er der altid en anledning til et besøg.
Du kan læse mere om arrangementet og se de pladebutikker, der er med i arrangementet på denne liste.
Plattenladenwoche er en fantastisk anledning til at besøge din lokale pladebutik i Berlin. Du kan læse mere i artiklen om Pladebutikker i Berlin.
Er du i Berlin i efterårsferien, så kan du læse mere om, hvad der sker i efterårsferien i Berlin.
Vi er taget til Old Texas Town i Berlin. Vi er inviteret til fødselsdag, og skal møde op i cowboy tøj.
Det føles lidt fjollet på vej derud i U-Bahn med hat, vest og sherifstjerne. Men da vi først er kommet igennem porten i palisadehegnet med de to 7,5 meter høje vagttårne til Old Texas Town og befinder os i 1865 i Texas, finder vi hurtigt ud af, at det her ikke bare er for sjov.
De tager det meget alvorligt i Old Texas Town. Her dyrkes historien om udvandringen fra Europa, indvandringen til USA og nybyggernes udfordringer og livsstil. Og en stor kærlighed til det vilde vesten.
Old Texas Town drives af foreningen Cowboy Club Old Texas, som er stiftet i 1950. Egentlig har foreningen sine rødder helt tilbage i 1930’erne, men har først kunnet etableres formelt efter 2. verdenskrig.
Byen består af en hovedgade med huse på begge sider. Husene er bygget fra 1968 og frem til idag, og det hele fremstår med en finish og ægthed, som var vi med i en western-film.
Umiddelbart før mørket falder på, marcherer et kompagni soldater gennem byen til den formelle flagnedtagning, der afsluttes med honnør, geværsalut og nationalsang.
I den ene ende af byen ligger Cantina med BBQ-Grill og Hall of History med sin fine udstilling om nybyggerne og indianere. Bagved ligger Fort Alamo, som er en – stort set – tro kopi af orginalen i Texas.
På den anden side af gaden ligger Mary’s Saloon, som har bar, dans og underholdning. Det er i baren, vi falder i snak med nogle af gæsterne. En del er medlemmer af foreningen, andre er bare taget herud for at være med til festen den første lørdag i hver måned.
Jeg får mig også en snak med byens borgmester, Jack, der stolt fortæller om foreningen og byens historie.
Vi spørger et par stykker, om vi må tage billeder til Berlinblog.dk. De går med til det, hvis den der – de peger lidt nedsættende på min iPhone – kan tage sort/hvid billeder.
Old Texas Town har åbent hver første lørdag i månederne marts – december fra kl 18.30 til kl 2.
Berlin er anset for en af Europas største kunstbyer. Byen oser af gallerier og kreativitet. Er man kunstner søger man ofte mod den tyske hovedstad. Som de fleste storbyer har den en lang historie bag sig og tiltrækker da også alle typer mennesker, men anderledes fra mange andre byer i Nordeuropa er den også en betalelig by og derudover utrolig tolerant, hvilket gør det lettere for en i det kreative erhverv til at etablere sig.
Vil man på galleritur, kan det derfor lade sig gøre i de fleste kvarterer. Nogle anbefalelsesværdige områder er efter min erfaring:
Auguststrasse og Linienstrasse, der befinder sig i den nordlige del af Mitte. Bortset fra deres smarte, men også hyggelige stemning, ligger der gallerier dér som perler på en snor.
De her gallerier er dog kun nogle få ud af mange i bare dette område, så gå ud og sæt endelig en eftermiddag af til bare at undersøge de hyggelige gader. Orker man det, kan man gå hele vejen hen til Monsieur Vuong og få en velfortjent frokost/aftensmad dér.
Ellers skal man også besøge den private Daimler samling på Potsdamer Platz
Daimler Art Collection – Haus Huth Alte Potsdamer Straße 5 www.art.daimler.com
Jeg har også nydt de fem-seks gallerier i starten Potsdamer Strasse, især Galerie Born Berlin! Men som sagt ligger de alle næsten klods op ad hinanden på dette stykke af gaden.
Gallerierne på Potsdamerstrasse er koncentreret over nogle få hundrede meter mellem Neue Nationalgallerie, som for tiden er under ombygning, og Pohlstrasse. Du kan se en samlet liste på www.potse.org
“Handcrafted with Berlin Love” lover etiketten på Berlins eget ølmærke. Vi er taget ud for at se deres restaurant og Biergarten ved Gleisdreick.
Smagsprøverne fik vi på Berlin Food Week 2016, hvor BRLO havde en stand. Her fik vi spurgt til navnet – og ikke mindst udtale. BRLO udtales Berlo, og skulle være et gammelt slavisk ord for sump. Noget af det, der har lagt navn til Berlin.
Biergarten ved Gleisdreieck hedder Brwhouse. Som når e-tasten bare ikke altid virker.
I starten af 2017 åbnede restauranten, der er bygget op af skibscontainere. Flot, hipt og med en fed stemning.
Vi er ikke i den helt billige ende – målt for Berlinforhold – men stadig betaleligt med hovedretter omkring 15 Euro. Vi fik bestemt både kvalitet, smag og oplevelse for pengene.
Her er adskillige BRLO caftbeer, mad og vine på kortet, det hele er fantastisk lækkert.
Festival of Lights og Berlin Leuchtet i efterårsferien i Berlin
Hvert år i starten af oktober lyses bygninger og seværdigheder i de centrale dele af Berlin op af kunstværker udtænkt af kunstnere fra Berlin og resten af verden under Festival of Lights.
Her er 3 minuters video fra åbningen 2015:
Festivalen startede i Berlin i 2005 og findes også i andre byer som New York, Luxembourg og Bukarest.
Festival of Lights kan ses til fods rundt i byen eller på de mange guidede ture.
Festival of Lights fra 5. oktober til 14. oktober.
Berlin Leuchtet
For et par år siden besluttede en gruppe af de tidligere arrangører at etablere deres egen uafhængige lysfestival. Det er der kommet Berlin Leuchtet ud af.
Det er ærlig talt svært, når man betragter de mange flotte lyskunstværker, at afgøre, om det er en del af den ene eller anden lysfestival.
Berlin Leuchtet starter en uges tid tidligere, og der er derfor en del flere, der får glæde af kunstværkerne.
Berlin Leuchtet fra 28. september til 14. oktober.
Taverna Ousia er en græsk restaurant ved Bayerische Platz i Schöneberg. Restauranten er næsten altid fyldt godt op, og det er ikke så underligt, for Ousia har i årevis haft rigtig gode anmeldelser. Af samme grund er det en god ide at reservere bord.
Oprindelig var det min gode ven, Bengt, som er feinschmecker, der gjorde mig opmærksom på restauranten. Jeg ville nok ikke have valgt en græsk restaurant, men her er vi oppe i en kvalitet, jeg ikke har oplevet hverken i eller uden for Grækenland.
Dengang lå restauranten længere henne ad gaden ved Goltzstrasse, men den flyttede til nye og større lokaler i 2014.
George, som er vores tjener, kom til Berlin for snart 20 år siden. Han har i næsten alle årene arbejdet hos familien Gortsas, der har haft restauranten siden 1999. Han er oprindeligt fra Kreta, og han vil rigtig gerne snakke, både om græsk gourmet og om København, hvor hans datter studerer.
Vi har været på Ousia et par gange, og vi bliver hver gang overraskede over den meget stemningsfulde restaurant med sit autentiske græske køkken i topklasse. Kolde og varme forretter, fisk, grøntsager, skaldyr, traditionelle græske retter som mousakka, souvlaki og lam.
Jeg har taget imod opfordringen til at skrive om nogle anderledes oplevelser i Berlin, hvor ønsket er, at det skal være billigt.
Så her får du mit tip.
Har du nogensinde haft lyst til at kigge indenfor i en officiel bygning, eller til at komme ind og besøge en virksomhed? Nå, men det har jeg.
Foto: Pixabay.com
I Berlins mange officielle bygninger drives kantinen som selvstændig virksomhed. Nogle af bygningerne er der offentlig adgang til, mens kantinen i andre er eneste mulighed for at få adgang. Medmindre man altså har et rigtigt ærinde.
Frokost på ambassaden eller i ministeriet
Jeg vil f.eks. gerne se Forsvarsministeriet, og snupper gerne frokosten med ved samme lejlighed. Kantinen hos de nordiske ambassader skulle også være glimrende. Kantinen i det Nordiske Hus serverer smørrebrød og middagsretter – endda med øl og snaps. Universal Musics kantines service er udformet som LP-plader. Eller hvad med en frokost i Politiets hovedkvarter?
Sidste gang, jeg spiste kantinefrokost, var i forbindelse med en udstilling i Berlins Senat, og jeg har også tidligere spist frokost i Kammergerich og på Schöneberg Rathaus.
Kantinerne er ofte ret billige spisesteder, og at bruge dem som frokostrestauranter er i Berlin er så populært, at der også på Berlin-portalen Tip findes en Top 10 liste
Frokosterne koster typisk 3 – 5 Euro.
Kantinen hos de Nordiske Ambassader holder har åbent mandag til fredag kl. 10 – 16. I tidsrummet kl. 11:30 – 13 er kantinen dog kun for ansatte.
Die Kantinen har en fortegnelse over alle offentligt tilgængelige kantiner med adresser, åbningstider og prisniveau. Her er også en top10-liste med de bedste af kantinerne. Die Kantinen
Cool strandbar med caribisk stemning, reggae, chill-out og soul food.
YAAM er en forkortelse for Young African Art Market, som er en forening, der driver blandt andet strandbaren YAAM med club-kultur med urban caribisk-afrikanske rødder, traditioner og stemning.
I 1990’erne holdt YAAM til i Kreuzberg, men måtte flytte et par gange for andre projekter eller byggerier, og i 2004 åbnede de strandbaren i Friedrichshain for enden af East Side Galleri. I 2014 måtte den igen vige for endnu et byggeprojekt, men denne gang heldigvis kun nogle få hundrede meter op ad Spree, hvor de nu er at finde for enden af Schillingbrücke.
Selvom Yaam ligger ned til Spree er det ikke muligt at bade. Så er det det, du leder efter, så tag et kig på nogle af de andre strandbarer.
I weekenderne er her om aftenen musik, mest reggae, dancehall og hip-hop.
YAAM An der Schillingbrücke 3, Friedrichshain www.yaam.de
Lørdag og søndag sejler Van Loon Restaurationsschiffe Philippa og Josephine brunchture fra Urbanhafen.
Brunchbuffeten er faktisk glimrende, og man får set Berlin fra vandsiden på den tre timer lange tur rundt på Landwehrkanal og Spree.
Det er ikke en typisk turisttur, så her er ingen guide, der fortæller om turen, men man kan i stedet selv følge turen på det udleverede rutekort.
Flod- og kanalturen går igennem områder, der er anderledes at opleve fra vandsiden. Et par gange undervejs passeres slusesystemer, og man oplever, at Berlin har ufattelig meget vand.
Turen er afslappet, og der er god tid til at nyde brunchen.
Det anbefales at bestille bord nogle dage i forvejen.
Van Loon Restaurationsschiffe Carl Herz Ufer 5, Kreuzberg www.vanloon.de
Restlos Glücklich er Berlins første restaurant mod madspild.
Hvert år ender tonsvis af mad fra producenter, grossister og detailhandel som affald, og det har konsekvenser for både miljø og fødevareforsyning.
Det problem har Restlos Glücklich sat sig for at gøre noget ved, og efter at have læst en artikel om Københavns første restaurant med overskudsmad, gik de i gang.
Konceptet
Konceptet er, at de har indgået aftale med primært økologiske fødevarehandlere om at overtage fødevarer, der frasorteres på grund af form, størrelse eller fordi de ikke kan nå ud i detailsalg, men stadig sagtens kan nå at blive brugt i restauranten.
Konceptet har været så populært at skrive om, så det i starten mest var journalister og madskribenter, der bookede bord, fortæller en grinende Ole, mens han serverer et glas vin.
Ole er en af initiativtagerne, og han fortæller også, at de i starten var bekymrede for, om det kun var de, der havde støttet crowd fundingen af restauranten, der ville dukke op, for så ville restauranten ret hurtigt løbe tør for penge.
Vi har selv deltaget i crowd fundingen, og nu skal vi opleve Restlos Glücklich.
Oplevelsen
Jeg har inviteret min god even Jacob med. Jacob går op i at gøre verden til et bedre sted, han ved noget om mad – og jeg ved, at han hverken spilder eller undlader at spise op 🙂
Menuen denne aften er vegetarisk og består af tre retter: Paprikasuppe, dal, som er en nepalesisk ret med karry, linser og grøntsager og en dessert, som er en kage med stikkelsbærkompot.
Alt sammen meget lækkert og med nogle glimrende vine.
Restlos Glücklich drives som non-profit foretagende og teamet består af frivillig arbejdskraft. Planen er, at de på længere sigt skal have flere restauranter.
Restlos Glücklich tilbyder også madlavningskurser med temaet mindre madspild.
Facit: Restlos Glücklich leverer mad med smag og holdning, pakket ind i en rigtig rar stemning og god service. Restlos Glücklich får helt sikkert os på besøg igen.
Restauranten drives fra forskellige lokationer. Vi spiste i Neukölln, og de har efterfølgende annonceret pop-ups i forskellige restauranter i Kreuzberg.
Du kan følge med på deres site, hvor og hvornår de har events
Jeg har det tilfælles med Caroline, at Berlin er andet og mere end de allerede kendte Fjersynstårnet, Kudamm, Brandenburger Tor og Alexanderplatz.
Caroline har netop udgivet sin guidebog Then we take Berlin med fokus på de steder, du ikke lige finder i andre guidebøger.
Vi kan slet ikke finde tid og sted til at mødes, så vi ender med at interviewet foregår via email.
“Guidebogen er personlig og indeholder mine egne yndlingssteder og bedste tips til fantastiske Berlin”, fortæller Caroline, der her er fotograferet i Kreuzberg ned til Spree.
“For tre år siden besluttede jeg mig for at flytte til min yndlingsby Berlin, og kort derefter begyndte jeg at skrive en guidebog om byen. Jeg havde en stor samling af guidebøger om Berlin på både dansk, tysk og engelsk, men jeg følte, at der manglede en slags guidebog.”
Caroline er glad og stolt efter knap to års arbejde med Then we take Berlin
“Så jeg gik i gang! Gjorde en masse research, besøgte tonsvins af steder, tvang venner og familie med mig. Det er Then we take Berlin blevet resultatet af.
Derfor kan man i min guidebog for eksempel finde ud af, hvor man får den bedste kop kaffe, hvor man finder den bedste döner, hvor man skal gå ture henne, hvor det er sjovest at udforske nattelivet og hvilke butikker og gallerier, der er værd at besøge for en god oplevelse.”
Berlin Beer Week er en craft beer festival, der finder sted på barer og hos mikrobryggerier rundt om i Berlin med det formål at vise, hvad Berlin kan inden for mikrobrygning.
Du kan læse mere om Berlin Beer Week, se datoer og arrangementer, og hvordan du køber billetter på Berlin Beer Week.
Internationale Berliner Bierfestival i starten af august
Verdens længste Biergarten. Godt 2 km af Karl Marx Allee omdannes hvert år til Biergarten og med forventeligt op mod 800.000 deltagere.
Jeg har stadig tilgode at besøge arrangementet, men jeg har tit fået fortalt, at det er både hyggeligt og rigtig sjovt.
Jeg kan rigtig godt lide at opleve Berlin gennem byens mange street food markeder. Her er stemning, nogen gange underholdning – og jeg får stillet både nysgerrighed og lækkersult.
I slutningen af 1800-tallet blev der bygget 14 Markthalle, torvehaller, rundt om i Berlin til at komme de uhensigtmæssige og især uhygieniske forhold for fødevarehandel til livs og sikre fortsat forsyning af de enkelte dele af byen med friske varer
Vi har besøgt Markthalle IX, X og XI – og mon ikke vi følger op med flere, når vi næste gang kommer forbi.
Markthalle 9, Kreuzberg
Markthalle 9 er fra 1891 og bygget som en torvehal, som skulle forsyne denne del af Kreuzberg med friske fødevarer. Torsdag, fredag og lørdag er her street food marked med mad, øl og vin. Udover street food er her også mindre forretninger, der sælger et stort udbud af fødevarespecialiteter til at tage med hjem.
Det er efterhånden blevet et kendt og besøgt sted, så det gælder om ikke at ramme det allertravleste tidspunkt. Maden er spændende, og her kan findes både lokale og udenlandske specialiteter.
En gang om måneden er her Breakfast & Vinyl Market med morgenmad og LP- og singleplade marked.
Hallen er bygget i 1890-91 som Markthalle X, den tiende af de 14 markedshaller i Berlin, og den skulle forsyne bydelen Moabit med friske varer. Hallen blev genåbnet i 2010 som Arminiusmarkthalle med madboder og små barer med specialiteter og lækkerier.
Stemningen er hyggelig, og der er masser af specialiteter og lækre varer. I den ene del af hallen er der små og store cafeområder med rigtig god mad og/eller mulighed for at hænge ud i en af barerne. Fedt.
Markthalle XI er opført i 1891-92. Hallen blev desværre bygget væsentligt om i 1950’ernes Vestberlin, hvor den gamle hal ikke blev skånet. Et par større renoveringer fra slutningen af 1990’erne har ført noget af Marheinekehalles facade tilbage, og i slutningen af 2007 åbnede hallen med et mere gourmetagtigt koncept, dog stadig til absolut rimelige priser.
Det kan godt være, Marheineke Markthalle ikke har helt samme ydre charme som de øvrige, bedre bevarede Markthalle, men det opvejes af udbudet af lækre små spisesteder. Man sidder fint ved boderne, og maden er rigtig lækker.
Da David Bowie ankom til Vest-Berlin i 1977, ankom han til en koldkrigspræget storby, stadig med tydelige spor af 2 Verdenskrig – bl.a. manglede dele af taget på Hansa Studios, hvor Bowie indspillede både Low og Heroes.
Foto fra musictours-berlin.com
Det er i dette område, Bowie Walk tager sin begyndelse, og med udgangspunkt i den sang, han udgav i 2011 – Where are we know – bevæger man sig i Bowies fodspor gennem Vest Berlin.
Bowie Walk handler ikke kun om en stor kunstner, men også om den by han levede i i de 18 måneder, han tilbragte i Berlin.
Det er en anderledes måde at opleve Berlin på.
Guiderne fortæller med stor indlevelse både om Bowie og om Berlin, suppleret med et par tankevækkende og sjove anekdoter.
Turen rundes af med et glas på Bowies gamle stamværtshus – Neues Ufer – lige i nærheden af Hauptstrasse 155, hvor Bowie boede sammen med Iggy Pop.
Mythos Germania er en udstilling, der viser Adolf Hitlers vision for hvordan Berlin skulle ombygges. Ombygningen var et led i den nazistiske propaganda og skulle vise både folk og omverden, hvor teknisk overlegne, tyskerne var. Berlin skulle danne forbillede for tilsvarende ombygning af andre storbyer i verden i takt med, at tyskerne opnåede verdensherredømmet – og til sidst gøre Berlin – under et nyt navn, ”Germania” til verdenshovedstad.
Udstillingen viser i tekst, billeder og modeller, hvordan de arkitektoniske mesterværker var udtænkt. Planerne ville føre til nedrivning af op mod 50.000 boliger, påvirke 150.000 beboere, der skulle tvangsflyttes – og en del af arbejdskraften stammede fra jødiske arbejdslejre.
På flere måder har planer og bygningsværker sat sine spor på Berlin og kan stadig ses.
De enkelte bygningsværker
Grundridset i planen var en ”sejrsallé” tværs igennem hele Berlin, en 10 km lang øst-vest akse og en 120 meter bred nord-syd akse. De største af bygningerne skulle udgøres af en kæmpe hal i den ene ende med en kuppel op i 290 meters højde og en kæmpe triumfbue i den anden ende.
Udstillingen viser en blanding af totalitærstat, storhedsvanvid og teknisk overlegenhed. Moderne bygningseksperter har foretaget beregninger af den største af de planlagte bygninger og sagt god for konstruktionen.
Af de planlagte bygninger blev kun én gjort helt færdig og taget i brug, nemlig Olympia Stadium, som i 1936 dannede rammerne om de Olympiske Lege, som naziregimet i høj grad anvendte i sin politiske propaganda. Olympia Stadium blev efter en moderat ombygning i 2006 anvendt til WM i fodbold og er i dag et moderne stadion.
Underjordisk verden
Det fremgår også af udstillingen, at op mod 1/3 af den bygningsmæssige kapacitet skulle findes under jorden. Det var Hitlers vision at man i takt med ”motoriseringen” af det tyske folk, som var en anden af hans visioner, skulle kunne komme hurtigt og effektivt til og fra centrum – og måske også uset? – og at den kørende trafik derfor måtte henlægges til underjordiske veje. Samtidig var Hitler også bevidst om at en kommende krig ville kunne afgøres fra luften, og at Tyskland derfor havde brug for effektiv beskyttelse mod bombardementer. Enkelte af de underjordiske anlæg, f.eks. tunnelerne under Tiergarten, nåede at blive bygget og kan ses på særlige guidede ture i Berlin.
Se udstillingen
Udstillingen vises af Berliner Unterwelten på U-Bahnhof Gesundbrunnen (U8). Billetkontoret ligger Brunnenstrasse 105.
Internationales Berliner Bierfestival er en årligt tilbagevendende begivenhed i Berlin.
I den første weekend i august ombygges lidt over 2 kilometer af Karl Marx Allee til verdens længste Biergarten i en gadefest-udgave, også kaldet Biermeile.
Her er ølmærker fra hele kloden, alt lige fra små lokale mikrobryggerier til de store internationale mærker.
Internationales Berliner Bierfestival afholdes i 2018 for 22. gang, og festen ser ud til at blive større år for år.
I 2018 forventes omkring 800.000 besøgende over 3 dage. Det er mange mennesker, men her er masser af øl- og madboder til at servicere de mange sultne og tørstige gæster.
Foto fra musictours-berlin.com
