Bar-ruter – Schöneberg Feinschmecker Tour

Find rundt blandt Feinschmeckerbarerne på vores fine bar-rute – Schöneberg Feinschmecker Tour

Cocktailbarer i Berlin

Her er mit første bud på en interessant bar-rute, Schöneberg Feinschmecker Tour. Jeg vender snart tilbage med en update med et par ruter mere, som er blandt mine foretrukne.

Schöneberg Feinschmecker Tour

Jeg holder af stoppestederne på min bar rute Schöneberg Feinschmecker Tour. De er alle nøje udvalgt efter deres velsmagende cocktails og fine stemning.

Cocktailene ligger i typisk prisklassen 8 – 15 Euro, barerne har en afslappet stemning, og her er ikke (kun) fulde teenagere.

Schöneberg Feinschmecker Tour ligger i området ved Nollendorfplatz, Winterfeldtplatz og Golzstrasse.

Stagger Lee

Vi starter på Stagger Lee.

Baren er i meget gennemført western stil, cocktailene smager af krudt og lejrbål. En Bloody Mary serveres med bacon.

Baren oser af stemning og serveringen er i top.

Baren ligger godt nede ad Nollendorfstrasse, lidt gemt af vejen, men bestemt ikke uinteressant.

Green Door

Green Door er næste stop. Ring på klokken. Adgang til baren følger reglen: “åbner vi døren, kommer du ind, ellers må du gå videre”, som synes at være et udbredt koncept.

Inden for er én lang bar, hvor man bare har lyst til at sidde og nyde cocktails.

Interiøret sender tankerne imod sen-tresserne og gamle James Bond film eller en jazz club i New York. Det sidste er nok tilfældet, for denne grønne dør henviser til forbudstiden i USA, hvor et – næsten – hemmeligt tegn på servering af sprut var en grønmalet dør.

Barens indehaver er Maria Gorbachova, og Maria og Green Door er bartender & bar of the year 2025 i det tyske bar-magasin Mixology.
Maria blev allerede i 2022 udpeget af restaurations- og bar-magasinet Fallstaff som årets bartender i 2021.

Bar-rutens andet stoppested er med andre ord et godt gennemprøvet og velanset sted med fantastiske cocktails. Sådan har det været siden 1995, hvor Green Door åbnede. Her er ofte fest. Også en søndag aften.

Salut Bar

Salut serverer også nogle af de bedste cocktails, jeg har smagt.

Bar med god betjening og hyggelig stemning. Det absolutte feinschmecker-toppunkt på turen.

Også på Salut er der dørklokke og “du kommer ind hvis vi åbner”.

Om sommeren er der borde med udendørsservering.

Jeg har et par gange tidligere set bartenderen anvende juveler-lup, når han mixer cocktails, men jeg tror, han har lagt den væk nu.

Mister Hu

Vi slutter af på Mister Hu. Baren var i mange år blandt mine favoritter med sin 90’er stil, geniale betjening og meget store – og sjove – cocktails. Liebesbrief aus der Zahnarztpraxis, bare for at nævne én.

Tidligere kunne Mister Hu være en bar-rute i sig selv.

Jeg har svigtet og forsømt venskabet nogle år, men i 2021 var jeg igen forbi, og jeg er nu opdateret på, at Mister Hu stadig er et besøg værd.