Berlin Food Week: Smagen af Berlin

Oplev nye trends og smagen af Berlin

Berlin Food Week i byder på nye start-ups, street food, kokkeskole, workshops, special deals på restauranter og meget mere.

Her er muligheden for at opleve nye trends og at få smagen af Berlin.

Arrangementet startede i 2014 og har udviklet sig til et rigtig spændende event inden for fødevarer, trends og smagsoplevelser.

House of Food i Bikinihaus

Hovedarrangementet foregår i Bikinihaus i Charlottenburg, hvor der er boder og forretninger i stueetagen – og på 1. salen i street food markedet Kantini.

Bikinihaus ligger ved Gedächtniskirche Bahnhof Zoo.

Oplevelser på de deltagende restauranter

Restauranter rundt om i Berlin serverer en særlig Berlin Food Week Menu med et fælles tema. Temaet i år er klimaet med udgangspunkt i bevægelsen Zero Foodprint, som har som mål at reducere Co2-belastningen fra fødevarer.

Eventet er desuden tilrettelagt, så der også satses på take-away, så der skulle være taget højde for at arrangementet kan gennemføres til trods for eventuelle Corona-restriktioner.

Du kan se en oversigt over de deltagende restauranter på www.berlinfoodweek.de

Hvem henvender Berlin Food Week sig til?

Gæsterne på BFW er alt fra madinteresserede, hobbykokke, professionelle, indkøbere eller bare nysgerrige, der vil have kulinariske oplevelser og se, hvad der sker på fødevarescenen i Berlin og lade sig inspirere af nye produkter og brands.

Der er ikke tale om en industriel madmesse i traditionel forstand. Arrangementerne handler mere om at levere en række madoplevelser til madinteresserede forbrugere.

Vores tidligere besøg

Vi har været til arrangementet et par gange. I 2016 foregik arrangement i Kraftwerk i Kreuzberg, hvor vi smagte os igennem arrangementet og tog disse billeder:

Oplevelsen af BFW

Det er et rigtig spændende arrangement at besøge og opleve nye up coming trends, start-ups og etablerede virksomheder i de fede rammer, arrangementet foregår i.