Bonvivant Cocktail Bistro i Schöneberg
Vegetar gourmetrestaurant med Michelin-stjerne
Bonvivant Cocktail Bistro i Schöneberg er en ny restaurant med et fantastisk vegetarkøkken og meget lækre cocktails.
Bistronomi med vegetar slow food
Bæredygtighed med smag og uden at gå på kompromis med det høje niveau er Bonvivants filosofi.
Her er tænkt i spændende smagskombinationer og førsteklasses råvarer.
I baren er der hentet et par dygtige bartendere fra gourmet cocktailbarer, der sørger for cocktails fra kortet – eller efter egne kreationer – før, under og efter måltidet.
Oplevelsen af maden
De enkelte retter er sammensat med sans for detalje og finesse i sine smagsnuancer.
Maden, smagen og portionerne er i høj grad egnet som små deleretter. Vi får på den måde smagt en større del af de mange småretter, og vi får delt oplevelser og indtryk.
Her er flere retter på kortet, end vi kan spise os igennem to personer, men så snart vi er tre eller fire, når vi hele vejen igennem kortet og får smagt på alle retterne.
Vegetarretterne efterlader os med en mæthed, der føles lettere, end vi er vant til.
Facit
Vi har spist her et par gange, og hver gang med samme gode resultat.
Bonvivant blev i april 2023 optaget i Guide Michelin med 1 stjerne.
Det er en god idé at booke bord.
Bonvivant Cocktail Bistro
Golzstr. 32
www.bonvivant.berlin
Andre vegetarrestauranter i gourmetklassen
I den absolutte topklasse af vegetarrestauranter finder du Cookies Cream.
Andre restauranter med vegetar-retter i nærheden
Leder du efter en anden god restaurantoplevelse med vegetarretter i området, så læs artiklen om Meyan – middelhavsdelikatesser og tyrkiske tapas.
